איתי ביבס רפואה סינית מסורתית


תזונה



התזונה הסינית היא חלק בלתי נפרד מהרפואה הסינית העתיקה, ומתייחסת לאוכל ככלי טיפולי חשוב מאד 
בשונה מגישות תזונתיות שמתמקדות בערכים קלוריים, חלבונים או שומנים  התזונה הסינית בוחנת את ההשפעה האנרגטית של המזון על הגוף, הנפש והמערכות הפנימיות.

לפי הרפואה הסינית, לכל מזון יש איכות ייחודית כמו 

טמפרטורה אנרגטית – מחמם, מקרר, מניע או מייבש.

טעם המשויך לאיברים שונים – חמוץ, מר, מתוק, חריף ומלוח.

השפעה על זרימת ה־Qi והדם בגוף.

יכולת להזין, לחזק, להניע או לפזר תקיעות וחוסר איזון.

אחד הדברים שמייחדים את התזונה הסינית הוא ההתאמה האישית לכל מטופל ולמצב שלו 
אין “תפריט נכון” שמתאים לכולם, אלא הסתכלות על האדם עצמו:
מצב מערכת העיכול, איכות השינה, רמות האנרגיה, מצב הרגש, עונות השנה ואפילו האקלים שבו הוא חי.


אולי יעניין אותך